ペットショップのお仕事について詳しい方教えてください。

ペットショップを開業します。 間も無く検査が入るのでその後すぐに東京23区でオープンします。 私自身は未経験でただの経営者です。 実務は動物取扱責任者を始めとするスタッフが行うのですが私自身も色々と把握して実務に携わりたいと思ってます。 実際に細かく運営までしてた方から下記のことが聞けたらと思い募集しております。 ・展示用ケージのおすすめ ・仕入れのコツや仕入れリストを埋めてほしい ・仕入先についての情報 ・記録簿や重要事項のフォーマットの提供 ・お引渡時の入れ物 ・経験則ですが正式なペットショップ業務の細かい流れや実務の内容 です。 ご提案お待ちしてます。