飲食店のメニューをすべて画像化するアプリをつくりたいです

現在海外で暮らしている中で、英語圏でない場合、 飲食店でのメニューには画像がないため、グーグル翻訳で調べたり、 グーグル・マップの店のところで画像を見たりして、 頼んだり、と手間が非常にかかるところに違和感を感じています。 そこでメニューにQRコードのようなものをつけて、 お客さんはそれを読み取って、メニューを自分の国の言語で画像つきで見れるようにできるような アプリ、システムをつくりたいと考えています。 【相談したいこと】 ・どんなスキルを持った方が、このアイデアを実現するために必要なのかがわかっていない状態なので、 そもそもでどんなプロセスでこのサービスができそうか、 どんなスキルや経験（こんなものを作ったことがある人）がある人がよい、 など、アドバイスをいただければと思います。 エンジニア、プログラマー、プロジェクトマネージャー、 などの方があたるのかと思っておりますが、 それ以外の方でも相談に乗っていただけますと幸いです。