屋久杉の板の加工

一人暮らしのテーブル代わりに使うため、100センチ✖40センチ✖厚さ9ミリの屋久杉の板を入手しました。 「訳あり」とのことですが、素人の私には殆どわかりません。 テーブル代わりに使うので、食べ物や、飲み物、アルコールをこぼして汚す可能性があります。また、四隅が角ばっているので何かに引っかける可能性もあります。 そこで、お願いしたいのは次の工作です。 1,食べ物、アルコールを含む飲み物をこぼしても木に染みないコーティング 2,四隅の角を丸くして、何かにひっかからないようにすること。 3,板の両面に若干の黒ずみ、手触りでわかる程度の凸凹があるので、それをかんな等でならすこと。(可能な限り、出来れば両面) なお、この板は、背もたれのないピアノの椅子(65✖35センチ)くらいの上において、一人の食事用に使っているのでそれほど重いものは置きません。せいぜい、お皿三枚くらいです。 木工やかんなの技術に長けた方、宜しくお願いします。