スマホアプリ内のデータ自動取得・解析

【概要】 スマホネイティブアプリ内の情報を取得・解析し、整理するための自動化スクリプト・ソフトを開発していただける方を探しています。 【目的】 該当するスマホアプリを利用する際の参考にしたいと思っています。 【依頼背景】 ネイティブアプリしか存在しないサービスで、その中にCtoCのマーケットが存在しています。メルカリのようなものをイメージしていただけるとわかりやすいです。そのマーケット情報を参考に自分も出品や購入をしたいと思っていますが、日々相場が変わるためにデータの推移を参照する必要があります。手動で記録していくのは限界があるため、ネイティブアプリベースのサービスであっても解析する方法をご相談させていただけますと幸いです。 【提案の際のお願い】 APIやWEBサイトベースのスクレイピングでは難しいのではないかと想像しています。その他の方法、例えばスマホ画面そのものを解析するなど、どのようなやり方があるかからご教示いただけますと幸いです。 やや難易度の高いものと認識しておりますので、お付き合いいただける方にはご予算はおしみなくお出しさせていただきたいと思っております。もし複数の方からご提案いただけた場合は、そのご提案内容にもよりますが、今後も似たようなご相談を受けていただけるか・予算を追加することで私のPython学習も兼ねたプロジェクトとして少し密にご教授いただきながら進めていただけるか、といった部分でご依頼先を決定させていただけましたら幸いです。 何卒宜しくお願い致します。