OpenOfficeで作ったデータを振り分けて3つのCSVファイルに分けて保存したい。

ご覧いただきありがとうございます。 タイトルの通り、OpenOfficeで作ったデータを振り分けて3つのCSVファイルに分けて保存したいと考えております。 まずは説明用の仮データを添付しましたので、ご確認下さい。 内容はあくまで仮で、簡易的な形にしております。 ■お願いしたい内容 ・「元となるデータ」シートに記入してある情報を、「CSV1」 「CSV2」 「CSV3」 3つのシートに振り分ける。 ・振り分けられた3つのシートをそれぞれCSV形式で保存する。 ■詳細について ・「元となるデータ」の「あ、い、う、え……」は、頻繁に増えたり減ったりします。 ・「元となるデータ」の「項目1，2，3……」は基本的には固定ですが、増えたり減ったりする可能性があります。順番が入れ替わる可能性もあります。 ・「元となるデータ」の「項目」の間には、CSVに利用しない列が含まれます。 ・ 「CSV1」 「CSV2」 「CSV3」 に利用する「CSV◯_01，CSV◯_02」…などは、基本的に固定です。 ・ 「CSV1」 「CSV2」 「CSV3」 に利用する「項目◯」や「項目◯_1」は基本的に固定です。 ・「CSV2」について、「元となるデータ」の項目が空欄になる場合があります（ピンクの部分です） 空欄の場合は、行を詰めて「CSV1_03」の数字を詰めたいです。 ・「CSV2」の「CSV1_02」は、固定の数字が入る予定です。（今回は0を記入） ・生成されるCSVファイルはそれぞれ「日付+指定の名前」で保存したいです。 仮案なので実際にご依頼する際に、要件定義の変更が入る可能性があります。 現状の内容でのお見積もりと、要件定義変更に伴う修正や、変更を行って頂く場合の回数と追加料金などもご提示いただければ幸いです。 作業期間の目安も教えていただければ幸いです。 その他質問などございましたらお気軽にご連絡下さい。 何卒よろしくお願いいたします。