パート主婦が個人事業主になるときの注意点について教えて下さい。

概要】パート主婦が個人事業主になるときの注意点についてお聞きできればと思います。 【依頼背景】夫が会社員、妻パート、という状況です。妻がパートを続けながらハンドメイド作家のような個人事業主となり、収入が上がってきたところでパートをやめ、夫の扶養から抜ける、という事を考えていますが、どのタイミングで(個人事業主としての収入がどのようになった時点で)抜けるといいのか具体例で教えて頂ける方探しています。ちなみに開業届と青色申告承認申請書は提出済みです。宜しくお願い致します。