会社を登記からの、諸々を教えて下さい。

【概要】会社を設立しました。からの簿記の付け方や経理のやり方、給与計算の仕方等を教えて頂きたいです。 【依頼背景】会社を自分で登記しました。 会計士さんにお願いしようと思ったのですが、小規模なので自分でできるかと思いフリーで使える簿記ソフトを使うことにしました。 しかし、何からはじめていいのか、どう打ち込んでいくのか、経費清算はどのようにするのか、などわからないことだらけです。 あわせて、日雇いのアルバイトをお願いすることがあるのですが、その際の源泉徴収や諸々を教えて頂きたいです。 【希望としまして】 会社設立からの 経理、総務関係をぐるっと把握されている方ですと