コンサルティングのような斡旋のような仕事…手順が不明です。

【概要】 絵を斡旋するみたいなお仕事を考えています。 絵師と書いてほしい人をつなげる？のような。 そのとき、どんな手順を踏めば問題ないのか？ということを考えています。 依頼者：企業勤めの友人 受注者：絵の得意な友人 どちらも友人にお願いして練習のようなことをしています。 で、絵も完成、だいたいの金額も決まりましたがあとはどうしたらよいのでしょう？ 依頼者である企業勤めの友人はどうにか経費で落としたく、そのためにはレシート？納品書？が必要とは思うのですが何が必要でどうやったら経費として問題なくお金が下りるんだろうか。。。ということがわからず困っています。 税金関係も不明です。（簿記3級を簡単にやりましたが、そっか消費税とかもかんがえなきゃいけないのか・・・となっています）