テイクアウト事業の始め方について

新たにテイクアウトや宅配事業を行いたいと考えています。 必要な物や導入方法など、具体的にアドバイスをお願いしたいです。 相談乗ってください。 ※ 尚、今回、補助金申請も視野に入れておりますので出来れば、業態転換支援事業をご存知の方でお願いしたいです。