料理と創造性

shouldとwant、、、

現役主婦時代？いやいや義務感で料理をしていると、ワンパターンで同じ料理のローテンションの繰り返しでした。食事の支度が大嫌いでした。

shouldでなくwantで取り組むと、同じ食事作りでも世界が変わってきます。

365日、三食作っていると普通はそうなると思いますけど。

たまには外食、出前、出来立て総菜の休む日も必要です。

食事作りが嫌になったら、気分転換するといいですね。

料理は創造力を開くツールにもなります。

一つの素材で調味料を変えることで、いろいろ変化させられます。

素材も人と同じです。その素材をどういかしてあげるか。

いまはできあがり素材、調味料を駆使すると一から作らなくても、楽に料理できる時代になりました。

料理できることに感謝です。食品が入手できること、自分自身の料理できる体力があること。

今日の一枚です。

ブタのスピリット

理性と直感の両方を使うと、いい解決方法が見つかります。

分析しすぎないように。

ここまで読んで下さいましてありがとうございました。

good luck

ソフィア易