土用丑の日

昨日は土用丑の日でしたね！

今年も無事に鰻を食べる事が出来ました！

今年は国産です♪

（※輸入物と間違えて、国産の高い方を買ってきてしまったのは秘密です…。）

スーパーで買った鰻の蒲焼を老舗の料亭ばりに美味く食べる方法を調べてみると…こんな方法が出てきました！

■①フライパンにクッキングシートを敷いて、そこに鰻を置く。■

■②酒を大さじ二杯ほど振りかけて、蓋を閉めて中火で五分ほど蒸す。 ■

…こうして…

…完成！

松茸のお吸物とサラダと一緒に食べようではないか！！

やはり国産の鰻は美味かった！＾＾