タラの芽

スーパーのお惣菜コーナーでタラの芽の天ぷらを見かけるようになりました。

タラの芽は、春の山菜で(もう春なん？)山菜の王様といわれる位人気みたいです。

昨日タラの芽の天ぷらを購入し食べてみました。シンプルに塩のみで。

うまみがあってとても美味しかったです。

タラの芽は何年か前、山でとって食べてみましたが、クセ強すぎて

とてもじゃないけど、飲み込めなかったです。

もしかして、間違えて違うの採ってしまったのでしょうか。

タラの芽はスーパーで売ってるを買うのがいいのかも。。