「おいしい」だけで終わらない。飲食店のメニュー説明文を整える3つのコツ

メニューの説明を書くと、「こだわりの一品」「おいしいランチ」といった言葉 に頼りがちです。悪い表現ではありませんが、注文する人が知りたいことは、味・食感・量・食べる場面などの具体的な情報です。

今回は、メニュー説明を短く整える3つのコツをご紹介します。下記はすべて架空のお店・商品の制作見本です。実際の取引実績や売上改善の事例ではありません。

1．味を想像できる言葉を一つ入れる

修正前：おいしいたまごサンドです。

修正後：ふんわりパンに、まろやかなたまごをたっぷり。軽めのランチにも、小腹がすいた午後にも。

「まろやか」「ふんわり」で味と食感を伝えます。ただし、パンの種類や具の量は、お店から確認できた事実だけを使います。

2．主役を一つに絞る

修正前：こだわりのコーヒーで、香りがよくて飲みやすくておすすめです。

修正後：やさしい苦みとすっきりした後味。食後のひと息に楽しみたい、ブレンドコーヒー。

特徴を並べすぎず、一番伝えたい魅力を先に置くと読みやすくなります。産地・焙煎方法・健康効果など、確認できない情報は加えません。

3．どんな時に選ぶかを添える

修正前：季節のスープです。

修正後：野菜の甘みを味わう、温かな季節のスープ。少しゆっくり過ごしたい日のランチに。

使う野菜や調理法が分かれば、さらに具体的にできます。情報が足りない場合は、推測で埋めず確認してから書きます。

自分で直す時のチェック

・実際の味や食感と合っているか

・初めて来た人にも伝わるか

・長すぎず、メニュー上で読みやすいか

・「必ず売れる」などの根拠がない約束をしていないか

文章制作を初めて頼む方には、メニュー3品だけの小さな依頼をご用意しています。説明文と一言コピーを各3品、1,000円、修正1回。必要情報がそろってから2日以内に初稿をお送りします。2026年10月11日まで先着3件で、件数または期限に達したら受付を終了します。

https://coconala.com/services/4438031

購入前に、食材・特徴・使う場所をメッセージで教えていただければ、対応範囲をご案内します。制作には生成AIを補助的に使用します。評価は任意で、点数の指定はありません。

まずは小さな範囲から、お店の言葉を一緒に整えていければと思います。