秋の始まり

１０月が始まりましたね。

2026年もあと３ヶ月ほどです。早いですねぇ

買い物なんかに出ると、もうおせちのパンフレットが出ていて驚きます。

私は今年、新しく素晴らしい出逢いがあり、大変ながらも新鮮で楽しい1年でした。皆様はどんな1年をお過ごしなのかな。

振り返るのはまだ早すぎましたね。

食欲の秋、芸術の秋、読書の秋、なんて言いますね。

昔は食べ物はとにかくコッテリめで量が欲しい！ってタイプでしたけど

年齢を重ねて、旬の食材を楽しむことが好きになりましたので、まずは食欲の秋から楽しんでいきたいと思います。

いも栗かぼちゃ大好き！スイーツが楽しみですね🎵

果物もいいです。乾燥が始まる季節にみずみずしいフルーツは潤いますね。

秋刀魚はね、目がキレイで口が黄色いのが新鮮と聞きます。

うちは夫が秋刀魚の頭を切って内臓を抜いてくれるのですが、これは新鮮な秋刀魚じゃないとできないそう。

大根おろしとのコンビネーションの美味しさが分かるようになって良かった。まだ内臓は食べられないですが…🐟

キノコは…松茸を食べてみたいなぁ笑

薬膳を学んでから、体調に合わせた食材を選ぶのも楽しいです。

味覚を満たしながら、秋の夜長を過ごしましょう。