今日(7月3日)は、「ソフトクリームの日」だそうです。
この日は、日本におけるソフトクリームの歴史的な始まりを記念しています。
1951年（昭和26年）のこの日、東京・明治神宮外苑で開催された米軍主催のカーニバルの模擬店で、日本で初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売されたことが由来です。
当時の日本では、アイスクリームはすでに知られていましたが、フリーザーから直接絞り出してコーンに盛りつける「できたて」のソフトクリームは非常に珍しく、大きな話題となりました。
この出来事を記念して、1990年に日本ソフトクリーム協議会が7月3日を「ソフトクリームの日」と制定しました。
ソフトクリームは、アイスクリームよりも高めの温度（−5℃〜−7℃）で提供されるため、なめらかでやわらかな食感が特徴です。行楽地や観光地での販売が多く、つくりたてをその場で味わえるのも魅力のひとつです。
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