2月6日は「海苔の日」

今日(2月6日)は、「海苔の日」だそうです。

この日は、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、海苔の養殖業の振興発展と、広く海苔の消費普及を図るために1966年に制定しました。

海苔は、古代から日本人に好まれている伝統的な食品です。

 「海苔の日」の由来は、701年に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」にあります。

大宝律令では、海苔が年貢として納める海産物の一つとして指定されました。

これにちなんで、大宝律令が施行された702年1月1日を新暦に換算した2月6日を「海苔の日」としたのです。

 また、この時期は海苔の生産の最盛期を迎えることも理由の一つです。

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