10月15日は「きのこの日」

今日(10月15日)は、「きのこの日」だそうです。

この日は、きのこの消費拡大と生産振興を目的として制定されています。

特に10月はきのこの需要が高まる時期であり、松茸などの天然きのこも多く流通します。

15日は月の中日であり、消費者に対して情報を発信しやすい日とされています。

きのこは低カロリーで栄養価が高く、健康に良い食材として知られています。

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