10月10日は「まぐろの日」

今日(10月10日)は、「まぐろの日」だそうです。

この日は、1986年に日本かつお・まぐろ漁業協同組合連合会によって制定されました。

この日は、奈良時代の歌人である山部赤人が、聖武天皇のお供として現在の兵庫県明石市を訪れた際に詠んだ歌に由来しています。

その歌は、まぐろ漁で賑わう明石の様子を描写しており、旧暦の10月10日に詠まれたことから、この日が「まぐろの日」となりました。

まぐろは高たんぱく、低カロリー、低脂肪で、DHAやEPAなどの栄養素を豊富に含む優れた食材です。

お刺身や寿司、ステーキなど、さまざまな料理でまぐろを堪能できまね。

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