置き換えの法則？ 切り替え？ あっちとこっち。

「うーこんなにある💢」

流し台の食器たち。

山積みになっている。

いきなりの憂鬱感。の連続な日々だった。

それがある時から

「そうか。こんなに料理を作ったんだな。

頑張った。」と思える様になった。

「よし！洗おう！」🧼

料理の苦手（洗い物は嫌いではない）な自分が結構料理する様になった。

ひとつは、調理家電のおかげ🙆‍♀️

もうひとつは大ファンの「村上春樹」様の小説のおかげ。

『きゅうりのサンドイッチを作って食べた』

という一説が出てくる作品を読んだ。

（それからというもの、サンドイッチは手作り派になった😁）

その他にも料理や食べ物の話が時々出てくる（結構頻繁かもしれない）。

調理器具は、届けてくれる宅配便の人に笑われるくらい😅

「メカが好きですね〜」😁

メカなのか。まあいっか😁

T-fal様には結構お世話になっている。

クックフォーミー

アクティフライ

フレッシュエクスプレス

ケトル

（家電ではないが、取手の撮れるシリーズはリピ買いしていた）

何故なら

料理苦手の私は、SNSで上がってくる知人友人の美味しそうな料理の写真を見ては

「はー💨こんな物が作れるようになりたいな⤵️」と何度も思っていた。

そのうち「どうしても」作れる様になりたくなった⤴️。

結果、調理家電マニア？と化した😁

出来る。出来る。

今まで写真で見ていた料理が「私でも出来る」となった💪

最初にアクティフライを、使い込んだ。

操作方法が3つあるが、慣れてしまって③8分で殆どの炒め料理（特に肉類を中心に）が出来る。

炒め足りなかった場合は＋2分で良い感じに出来上がる。

正味10分。

手を離すことが出来るので、その間に洗い物をしたり、盛り付け用の食器をセットしたり、時短になって効率も良い⭕️

油が少量で済むところも魅力。

チャーハンもパラパラに出来上がるし、焼きそばなどは、放って置くうちに勝手に仕上がっている。

ケトルは、ウォータースタンドを設置した為、手放したが、朝起きて一番に

「あ、お湯沸かそう」

が楽しかった。良いことしてる気がする。にやにや。😁

すぐ沸くので、ポットに入れてから、白湯を飲む。

（ちょっとヨガ的生活な気がしてニヤニヤ🧘‍♀️）

今1番の活躍は「クックフォーミー」

電気圧力鍋なのだが、圧力調理以外に「炒める」が出来るところが重宝しているポイント（他にも蒸す、炊くなど色々出来ます）。

カレーなど作るときは、玉葱やお肉類を先に炒めてから、圧力をかけることが出来るので、洗い物いが少なく済む（フライパン登場なし）。嬉しい😊

我が家は、コロナ以前から時間差食事（家族の帰宅時間がそれぞれ違う

）ので、カレーやシチューといったものの温め直しに悩んでいた。

特にカレーはガス火で鍋で作ってしまうと、温め直す時が難しい。

真ん中はぬるくて、周りは焦げ易い。

男族たちは、「よく混ぜて」などしないから😅何ともまずいカレーになり、後で鍋を見ると、周りがガビガビになっている事が多かった😭

が、クックフォーミーは時間が経つと自動で保温状態になるし、保温設定しておけば、全員の食事が終わるまで適度に暖かい状態を保ってくれる🙆‍♀️助かっています🙏

レシピを見れば調理時間も載っているので、その時間通りに作ればいい所も利点（最近では応用して自分なりの時間設定で使っている）。

圧力鍋特有の、あのシューシューという怖い音がしない。

圧を抜くときだけ「プシュー」というが、5秒位？で済むので放置していても大丈夫。

憧れの煮込み料理が随分作れる様になって、にまにましている😁

肉も魚もびっくりするほど柔らかくなるので美味しいし、胃もたれもしない（様な気がする🤔）。

豚の角煮は憧れだったなあ（簡単です）。嬉しい😊美味しい😊

煮込み料理を作り続けすぎて😅飽きられた様なので？最近は焼き魚に移行🐟

これはコンベックなるものに付いているグリルなのだが、最近のものは凄い😨

さほどの上位機種でないものでも

・水入らず

・自動温度設定

・自動時間設定

が出来る😵

魚をセンサーで？感知しているのか

勝手に温度調節レバーが動いて

「上は強火」「下は弱火」「9分」

という具合に設定してくれる。

30秒前には「ピーピー」言って知らせてくれるし。

もっと上位機種になると、連動して換気扇が動くらしい👏

換気扇は、先に別機種に買い換えてしまった為、それはできないのだが、

そこまで行くと、脳が麻痺してしまいそうなのでいいか😆

料理が俄然楽しくなってしまったので、朝目覚めると

「今日は何を作ろっかな〜」など思ってしまう始末😁

（いやいや、料理が楽しいと言うより、家電を使うことが楽しいという事ですね🙇‍♀️）

coconalaで鑑定をさせて頂くようになって（いつも有難うございます🙇‍♀️）家事にリズムが出て来た気がして嬉しい。

coconalaの鑑定は、とても楽しい。

ご依頼を受けるととても嬉しい。

おそらく、これまでのご依頼者の皆様が、良い気を送って下さるからだろうと思う🙏🍀

ホロスコープを読み解いていくのが、とても好きでついつい熱中して2-3時間経ってしまうことが多い。

ハウス、アスペクト、感受点、サビアン、ハーフサム、シナストリーなどを探っていくと未知なる世界を見る想いがする。

どんどんのめり込む。

いわゆるゾーンに入ってしまう事が多い。

と、その時に

「あ、ご飯作らなくっちゃ」となる。

「あー帰って来れなくなりそうだった」🌃

料理というリアルな日常に戻る。

あっちの世界からこっちの世界への切り替え。

この切り替えが何故かcoconalaで鑑定を頂くようになっていい感じで出来るようになった。

家事がサクサク進む。

切り替えがリズミカルになっている。

有難い（いつも有難うございます🙏）。

未知の世界

見えない世界

を見る時間は、とても魅力的で自分にとってなくてはならないもの。

ただ現実世界は、とても大事だと思っている。

『生きているという事は、刺せば血が出るという事です』

と村上春樹様が語っていたことを良く思い出します。

料理。

食事。

は、現実世界に連れ戻してくれる貴重な時間だと思うのです。

本日の夕食は、スペアリブの煮込みの予定🍖。

多分カレーになるかな🍛

カレー率、高め😁