8月13日
おはようございます。
食器を時々追加でかいのですが、そろそろまた新しい子たちを
買おうと思っています。
一枚新しい子が増えるだけで、食卓の雰囲気が変わるのが面白いですね。
それとフライパンも新調したいなぁ。
ハイペースで同じ子を使いまわすので、劣化が早い。
そしてまた買うを繰り返しています。
食器も、調理道具もちょっと新しくするだけで、使うのも洗うのも楽しくなる。
もちろん、ずっと変えずに使っているものも、思い出があって楽しい。
料理をのせるときもですが、私は洗っている時の持ちやすさや、割れにくさ、
洗い終わって並んでいる時のお皿そのものの形も好きだったりします。
数センチ違うだけで、料理ののせやすさ、見栄え、洗いやすさ、
使い勝手が変わるのが奥深い。
またケーキの話をしてしまいますが、買ってきたケーキを
どんなお皿に乗せるかでも、ケーキが違って見えます。
あまり大きすぎるお皿にのせると、なんだかしっくりこないし、
小さいと残念な感じがするし、程よいサイズ感。
料理とお皿のバランスって大事なんだろうなぁ。
お店で食べる時にそんなことも、これからチェックしてみよう。
自分が次にどんなお皿を手に入れたいのかの、参考になるかも、しれない。
外国のお皿も好きですが、
日本のお皿もかっこいいなぁ、ステキだなと思います。
いつか、このお料理にはこのお皿が似合う、なんていうサーブの仕方が出来る
ようになれると嬉しいなぁ。
本日も、待機しております。
お気軽にお申し付けください。