こんにちは!
宮崎県で飲食店とスナックを経営しながら、ITを活用した業務効率化や店舗運営のサポートをしています。
今回は、私が実際にスナックを経営する中で感じた「スタッフ管理の大変さ」についてお話しします。
■ スナックの経営って、実は事務作業が多い!
スナックの仕事というと、お客様と楽しくお酒を飲んで、お話しするイメージが強いかもしれません。
でも、実際に経営してみると、接客以外にもやることがたくさんあります。
・スタッフの出勤、退勤時間の確認
・給与や各種バックの計算
・日払いの管理
・シフトの調整
・売上や経費の確認
営業が終わった後、疲れている状態でこうした作業をするのは、思っている以上に大変です。
■ 特に面倒なのが勤怠と給与計算
スナックでは、スタッフによって出勤時間や退勤時間が違います。
さらに、時給だけでなく、各種バックや日払いが発生することもあります。
例えば、
「昨日は何時に出勤したっけ?」
「この日のバックはいくらだった?」
「日払いした分は給与から引いていたかな?」
こんな確認が積み重なると、給与計算に時間がかかってしまいます。
私自身も、こうした作業をもっと簡単にできないかと考えるようになりました。
■ ないなら、自分で作ってみよう!
そこで作ったのが、スナック向けのQRコード勤怠管理Webアプリです。
スタッフがQRコードを使って出退勤を記録し、勤怠データを管理できる仕組みです。
お店の運営に必要な給与計算や日払い、バックの管理なども、できるだけ一つの仕組みにまとめることを目指しました。
大切にしたのは、ITに詳しくないスタッフでも使いやすいこと。
複雑な操作を増やすのではなく、日々の仕事の中で自然に使える仕組みを意識しています。
■ ITは難しいものではなく、仕事を楽にするもの
私は、すべてのお店に高額なシステムが必要だとは思っていません。
スタッフが少ないお店ならExcelで十分な場合もあります。
一方で、スタッフが増えたり、給与計算が複雑になったりした場合は、Webアプリの方が便利になることもあります。
大切なのは、お店の規模や運営方法に合っていることです。
■ 同じように悩んでいるママさんへ
私自身、経営者として日々試行錯誤しています。
だからこそ、スナックのママさんや飲食店のオーナーさんが抱える悩みを、少しでも減らせたらと思っています。
現在、ココナラではスナック向けQR勤怠管理アプリのサービスをご案内しています。
「勤怠管理を簡単にしたい」
「給与計算に時間がかかっている」
「自分のお店に合った管理方法を考えたい」
そんな方は、ぜひお気軽にご相談ください。
Excelでの管理からオリジナルWebアプリ制作まで、お店に合った方法を一緒に考えます。
経営者が事務作業に追われる時間を減らして、お客様やスタッフと向き合える時間を増やしたい。
そんな思いで、これからも現場で役立つ仕組みを作っていきたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました!