三卯の日

昨日は年が卯、月が卯、日が卯の日なので

日が良いから鴨料理にしました。

しかも朝6時に春分。

朝6時（卯の刻）、家中に魔法カードを貼って邪気を退散させ

春が来たお祭りをしました。

旬文節の4卯のお祭りをしました。

本来ならば兎を食べるのですが、かわいそうだったので

お昼は鴨になりました

築地の鳥藤さんに行けばおいしい鴨の冷凍が山のように売ってます

あんよを弱火でローストしました

ほかの人はローストビーフ

みすじ肉をローストしてほとんどお刺身で食べられます。

うちは老舗のポン酢と築地で買ってきたおろしわさびで

食べます。

ブルゴーニュのピノノワールとともに

12年に自動的に来るので、神社行ったり絵馬をもらったりしません

もう、冬ともお別れですね。2023年3月21日午前7時から春が始まります