幅広い年齢層に愛されているバナナについて

子供から大人まで大好きなバナナですが、栄養も抜群ですよね。

そのまま食べてもいいですが、冷凍することでより、健康と美容に効果が期待できるのだそうです。

バナナには、ポリフェノールが豊富に含まれているのですが、冷凍することで、ポリフェノールが増えるのだとか！

食べごろになると黒い斑点がでますよね？それを「シュガースポット」と言います。

そのシュガースポットが出始めたらすぐに冷凍するのがいいそうです。

ポリフェノールの抗酸化作用によって、免疫力が高まります。

免疫力を高めて健康効果をあげ、美容効果もあげて日々楽しく生活できたら最高ですね。

また、保存期間は、房から分けて皮を向かずに丸ごと保存すれば、約3～4か月。

皮を向いて輪切りにして保存すれば、約1か月となっています。

冷凍バナナのアレンジ料理もさまざまありますので、ぜひ試してみてはいかがでしょう。

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