コロナ禍19.飲食系含めそのまま待つ?同職?同地域?のそのまま飲食系選択の#臨時職例①~③⇒次回そのまま飲食系選択の臨時職例④⑤に続く

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ビジネス・マーケティング
飲食系含め”どうするか”選択例
検査とワクチン接種が徹底化されれば従来に近い状態になって行くとは思うが、オリンピックでの人流・蔓延・変異株を考えると本格的には来年春?
最悪なのは矛盾と不透明で不信の公(オオヤケ)の対応が更にダラ々・グダ々になり、市民が勝手にやりだし慣れるだけならいいが、コロナなどが強毒蔓延化すると再開も何も手が付けられない?

①(治まる可能性の高い春?)そこまで持つか?待てるのか?
②今の仕事をそのまま続けるか?
③この地域で続けるか?の選択

①蓄え等で難しい場合→②”今の仕事”をとるなら→③この地域Aか他の地域Bか?の選択

Aこの地域で続けたい場合⇒
メリット▷多少でも人流が戻れば今までの仕事再開 
デメリット▶公(オオヤケ)がハッキリせず市民も迷い数が不安定と金が掛かるので、先行投資分やその情報相談を市役所・商工会・金融に(あてになるかどうかは不明?)か、クラウドファンディング。

対応策⇒
1-①弁当デリバリーにして出前館・ウーバー系配達企業&配送タクシー・配送業者・新聞牛乳配達各店の従業員又は近隣飲食店と組み、バイト従業員に配達してもらい売上何%か払うか。

1-②キッチンカーで移動販売→キッチンカーレンタル・場所アドバイスの移    動販売用会社に相談。

1-③冷凍にして通販or販売→食べチョク・オイシックス・クックパッド、コンビニやスーパー企業に、”キャス冷凍・氷冷・ナノバブル冷凍・ドクターフライ・フリーズドライ”などどれがその食品に適し、お手頃か?その投資分と販売についてに相談提携。

☆この冷凍保存系は、今後災害やまた感染症などの時に前もって数を調整安定化が図れるので多少高くても必要では?
ちなみに私は何個か買って保存し、食べたい時に解凍するので、飲食店や居酒屋の美味しいお手頃価格の冷凍弁当が欲しい!
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