料亭の京料理③〜完成〜

こんにちは！

みっくす☆べりーです(*^^*)

やっと完成しました。

はい、こちらはなにかと言いますと

【フグのお刺身】です。

奥にある四角い刺身は透明で

手前の刺身より歯応えがありました。

薬味にはネギと紅葉おろしがあり

さっぱりと頂くことができました。

なので、あっという間にお皿は空っぽに（笑）

こちらももちろんとても美味しくいただきました！

ちなみにこちらが何か途中の段階でわかった方はいましたかね？

魚の種類は難しいですが

お刺身ってわかってくれた方がいましたら

とても嬉しいですね(*^ω^*)

明日からは京料理④を作成していきたいと思います！！