海外向けに日本食を動画で撮り、YouTubeに載せる。そこまでのアドバイスをお願い致します

初めまして、ユーザー8103と申します。 【目的】現在個人事業でハードゲイナー向け(ダイエットとは逆で太れない人)の日本食の動画を作りたいと思っています。 個人事業のテストみたいなものをですが、まずは機材から何までよくわからないので、どういったものが必要か作成までのアドバイス等を頂ければと思い、依頼を出しました。 背景 ・ダイエットではなく、太れない人向けのフィットネスを仕事として行おうとしています。ですが、集客が思うようにいかないので、自分の料理のレパートリーを増やす、新しい事の経験のため作成しようと考えています。 ・外国の方をメインターゲットに作成します。英語に関しては私の方で対応するので、あくまでどういう人たちに送るつもりかを知っていただければと思います。 (外国という範囲が広すぎる言い方は承知ですが、英語圏としか今のところ言えないのでご了承していただければ)