日本酒に関するクイズの出題をお願いします。

飲食店で使う日本酒のクイズの問題を作ってもらいたい。。 日本酒の製造工程、歴史等でなるほど！と思える出題を５問以上お願いしたいします。 １問１００円換算で。 問題と答えを１セットで５つ以上お願いします。