Adobe Premiere Proを使った編集（お手本あり）方法を指導してください

プレミアプロ（こちら初心者です）で、こちらで用意したフィットネス動画に対して このyoutube「のがチャンネル（ https://www.youtube.com/watch?v=ygeKbuKSk30 ）」のように、次の運動までのステイタスバーと、次の運動のワイプを編集する方法を教えてください。 できれば都内のカフェ等で指導いただける方を優先します。よろしくお願いいたします。