納期・在庫管理スプレッドシートのデータ削除

【概要】 自社で使用している、納期・在庫管理スプレッドシートのデータ削除の依頼。 【目的】 古いデータを削除をお願いしたいです。 【依頼背景】 容量が重くなる為、年に数回手作業で削除しているのですが、毎回数時間かかる為、社員が本来の業務に集中できるようにしたいと考えています。 商品の登録・顧客からの注文・顧客からの内示情報・仕入先への手配・入荷状況・出荷状況などのシートがあり、古く完結したデータを削除しています。 【提案の際のお願い】 原因不明ですが、再計算がしきれなかったり（クリックをすると計算される。）する為、差異が度々出ており、その原因究明と改善が出来ればと思っています。