【Uber Eats新規立ち上げ】売れる店舗設計・メニュー・販促戦略を一緒に作れる経験者募集

【依頼概要】 これから新しくUber Eatsでの販売をスタートする予定です。 ※アカウントは開設審査中 今回は、すでに運営中の店舗を改善する依頼ではなく、 Uber Eatsを新規で立ち上げる段階から、売上につながる設計を一緒に考えていただける方 を募集します！ 「とりあえず出店する」のではなく、 開始時点からできるだけ売れやすい状態を作ったうえでスタートしたいと考えています。 一般的な飲食コンサルではなく、 Uber Eatsやデリバリー販売に詳しく、実際の運営・売上改善経験がある方を希望しています。 【お願いしたい内容】 ① 出店前の戦略設計 ・どのような商品構成にするか ・メイン商品、集客商品、利益商品の考え方 ・価格設定 ・セット商品の設計 ・オプション、トッピング設計 ・客単価を上げる商品構成 ・販売エリアや競合を踏まえた戦略 など、出店前からアドバイスをいただきたいです。 ② Uber Eats店舗ページの設計 ・店舗名や見せ方 ・カテゴリ設計 ・商品順 ・商品名 ・商品説明文 ・商品写真 ・セットメニュー ・オプション ・おすすめ商品の見せ方 など、 Uber Eats上で「見つけてもらう→クリックされる→注文される」までを意識した店舗設計 をお願いしたいです。 ③ 競合調査 出店予定エリアの競合店舗を調査いただき、 ・どのような商品が売れそうか ・価格帯 ・商品数 ・セット設計 ・写真 ・キャンペーン ・レビュー ・競合との差別化 などを踏まえて、立ち上げ方をご提案いただきたいです。 ④ 初期販促・集客戦略 Uber Eats開始後、できるだけ早く注文を獲得していくために、 ・初回キャンペーン ・割引施策 ・送料無料等の施策 ・Uber Eats広告 ・おすすめ商品の作り方 ・初期レビュー獲得 ・リピートにつなげる施策 などについてもアドバイスをお願いします。 ⑤ 開始後の改善方法 出店して終わりではなく、 ・開始後にどの数値を見るべきか ・どのタイミングで商品や価格を変更するか ・広告を継続する判断基準 ・売れない場合の改善方法 ・売れている商品をさらに伸ばす方法 など、運営開始後の改善方法まで教えていただきたいです。 【今回のゴール】 今回のゴールは、 Uber Eatsに登録することではなく、最初から「売上を作りやすい店舗」としてスタートすることです。 そのため、 「Uber Eatsの登録方法を知っています」 という方よりも、 実際にUber Eatsやデリバリー店舗の立ち上げ・売上改善に関わった経験がある方 を優先したいと考えています。 【求める方】 ・Uber Eats店舗の新規立ち上げ経験がある方 ・Uber Eats店舗の運営経験がある方 ・デリバリー店舗の売上改善経験がある方 ・メニュー、価格、商品構成を設計できる方 ・Uber Eats広告やキャンペーンに詳しい方 ・店舗ページのCV改善について理解している方 ・数字を見ながら改善できる方 【応募時に教えてください】 ①Uber Eatsの新規立ち上げに関わった経験はありますか？ ある場合、どのような店舗・ジャンルだったか教えてください。 ②これまでUber Eatsやデリバリー店舗の売上を伸ばした実績があれば教えてください。 可能であれば、注文数・売上・客単価など具体的な数値もお願いします。 ③今回のようにゼロからUber Eatsを始める場合、まず何から設計しますか？ ④商品構成・価格・商品名・説明文・写真・セット商品・キャンペーン・広告まで、一通りアドバイス可能でしょうか？ ⑤出店予定エリアの競合調査も含めて対応可能でしょうか？ ⑥今回の依頼の場合、どのような流れで進めるか簡単に教えてください。 ⑦費用と対応期間の目安を教えてください。 ⑧出店後も、必要に応じて継続的に改善相談をお願いすることは可能でしょうか？ 新規立ち上げだからこそ、最初の設計を大切にしたいと考えています。 Uber Eatsの実務経験をもとに、具体的な提案をいただける方からのご応募をお待ちしております。 よろしくお願いいたします！