料理動画をスマホでどうしても撮りたいのですが、1から教えてくださる方募集です!

趣味の料理をこれからスマホで動画にし、Youtubeにアップしていきたいと思っています。 何度か料理動画を試しに自分で撮影したことがあるのですが、撮影環境、撮影方法から光の加減等満足できず 今回料理動画撮影についてノウハウ、アドバイスしていただける方切実に募集しております。 撮影場所の写真をお送りするので、それに合わせた必要な機材等を教えていただき上記の点を含め撮影の流れを動画作りの土台を根気よく一緒に作ってくださる方、いらっしゃいましたら是非お願いいたします。 予算の方、低くて申し訳ありません。