三重県の古民家をコミュニティハウスにしたい

東京牧場株式会社と申します。 地方創生のモデルとして「古民家」の有効活用を考えています。 特に、重視しているのは地元の人が気軽に集える場所です。 朝食からランチ　デザート　夕食まで、健康的な食を(テイクアウト含む)・地域に提供できるのが主ですが、人と話したり(オレンジカフェ)、ペットを連れてきたり触れ合ったり(ネコカフェ)、手習い事(編み物や茶道教室)、歌声喫茶など、孤独になりがちな人々の交流の場を作りたいと考えています。 第一店は、三重県の鈴鹿市にする予定で、築60年　60坪程度の民家を準備しました。 この民家(図面作成中)を、趣を残しながらバリアフリー　新しいコミュニティハウスとして、地域社会のためにリノベしたいです。 社内にも建築士はおりますが、まったく違った目線でリノベ(間取り)提案頂けないかと、募集します。