メニュー表からメニューリスト（エクセル）の作成（200件ほど）

飲食店のメニューデータPDFがあります 掲載されているメニュー全てをこちらで用意したエクセルの表に入力代行をお願いしたいです。 ページごとに掲載メニュー配置や数量が違うので、ルーティンのようなルーティンでないような作業です。 エクセルデータは「番号」「メニュー名」「金額」の見出し設定済みです。 入力後に見直して、抜けやご入力チェックもして頂けると助かります。 作業してくださる方よろしくお願いいたします。