最北をイメージできるロゴ作成の依頼

はじめまして。 北海道の最北端でコーヒー豆の販売をしており 、利尻富士が見える場所で焙煎した豆を皆様にお届けしているのですがもっと広く認知していただこうと今回ロゴの作成をお願いすることにしました。 最北端を意味する「さいほく」でロゴを作成して頂きたいと思っています。ローマ字（大文字小文字）、ひらがなどちらでも構いません。北国の最北を感じれるようなものを希望しています。 よろしくお願いします。