バーに入店する前の契約書？誓約書？の作成

【概要】法的に力のある契約書の作成についてお願いできればと思います。 【目的】健全なお店を作りたいために使用したいです。 【依頼背景】法律を遵守したお店を行うにあたり、未成年者や暴力団関係者の入場を制限するために必要となりました。 一見さんがお店に入る前に契約書を書いて頂き、それに納得した上で入店して頂きたいと考えています。 契約に入れて頂きたいのは暴力団関係者の入店お断りと、同業者が入店する際に自身が同業者であることの申告、未成年者の入店お断り、身分証の提示の了承、店内での従業員への暴言暴力、シューティングエリア内のルールに従う、罰則等は特に設けませんが、以降は出禁という形をとるということも入れて頂きたいです。 他、これは必要だと思うことがありましたら教えて頂きたいです。