家族介護、自身の本を出版したい

初めての出品になります。 不手際がありましたらすみません。 福祉関係の仕事をしており、来年から家族介護についての講演会をする予定です。 その際に自身の経験を本にしたいと思っています。 媒体は紙面、電子でAmazonで出品しようと考えています。 良い人と巡り会えたらココナラ内でのやり取りやテレビ取材の動画をお渡しして執筆頂きたいです。 権利は全て譲渡頂きたいです。 加筆や修正もこちらでさせて頂くかもしれません。 良い文章を書いて頂きましたらお捻りで＋¥10,000お支払いしたく思います。 安価で申し訳ございませんが、ご経験者の方がいましたらぜひよろしくお願い致します。