YouTuberコレコレさんスタイルの生配信のやり方を教えて頂ける方

【概要・目的】iMacでOBSやオーディオインターフェイスを使って、生配信する方法を教えて欲しいです。 【依頼背景】YouTubeでコレコレさんの様な生配信を始めたいです。 資料やWebページを見せたり、テキストに書き込みをしたり、LINEでリスナーさんと会話をしながら生配信をしたいです。勉強中でしたが、最近OBSがアップグレードされたため、中々やり方がわかりません。 ちなみに、iMacを使うのでMACに精通されている方のほうがスムーズに行くかもしれませんが、拘ってはおりません。 宜しくお願い致します。