Panasonic LUMIX G8使い方に関して

PanasonicのLUMIX G8という一眼レフを所有しているのですが、知識が乏しく使い方に関しましてアドバイスをお願いしたいです。 【相談したい内容】 ・写真の各種設定(シャッタースピードや昼夜の露出設定等)に関して ・動画の各種設定に関して(昼夜の露出設定や手ブレやオートフォーカス、カラーなど) ※動画に関しましては、参考URL動画の0:00～7:02までのように、自撮り時のオートフォーカスをしっかり機能させたいのですが、いまいち設定が分からずそこが一番悩んでおります。 つきましては、LUMIXに詳しい方にアドバイスをお願い出来ますと大変有り難いです。 ※チャットで質問させて頂き、都度ご回答頂く形でやり取りをお願い致します。