喫茶店(カフェ）の集客、売上アップ方法の相談

上野・秋葉原で親戚夫婦がカフェ経営しています。 コロナ禍の時短営業以降、高齢ということもあり営業は平日の朝９時～１５時までとしており、収入の多くは１２時～１３時までのランチタイムに来る常連のサラリーマンです。 １日の売上は大体１万円程度。人件費はかからないものの、家賃や光熱費、材料費等を差し引きすると、手元に残る金額は本当に微々たるものです…。 お店は秋葉原という立地であるということもあり、人がいないわけではないのですが、中々お客様には繋がりません。 改善したい問題点及びこちらの理想(希望）としては以下の通りです。 【改善したい問題点と経営者夫婦の考え】 ・月にかかる家賃は決まった額なので、現在の営業時間以外も有効活用しなければ勿体ない。 （現状の空き時間：平日１７時～、土・日・祝日終日） 経営者夫婦の考え⇒オフィス街の為、土・日・祝日は人が通らない。 従って営業していても、人が来なかった経験があるとのこと。 ・昼休憩の１時間が勝負だが、座席数や対応力にも限界があり、せっかく来たお客さんも泣く泣く断ってしまっている。 ・常連客は手放したくないとのこと。 ・空いてる時間帯を知らない誰かに貸すことには抵抗がある。（自分が監視していれば検討可） ・高齢であるため、体力を使う飲食メニューだけでなく、できるだけドリンクメニューを注文してほしい。 理想(希望） ・たまにではあるが、外国人観光客も来店してくれる。こうした観光客を取り込むことはできないか？ ・予約制にし、予めメニューを決めてもらえば夜間や土日でも対応できるのではないか？ ・夜間・土日営業をする場合には、人手が必要。信頼のおける人を雇いたい。できれば外国人留学生？の雇用がしたい。 ・周辺にはビジネスホテルがあるため、ホテルとの連携は難しいのか？(ホテルが建った際、挨拶に行き、それとなく朝食や出前などの相談をしてみたが、断られた経緯あり。） 今、考えつくのはこれぐらいです。 この御時世、SNS等の集客方法はたくさんあるかと思いますが、効果的な手法がわからず詳しい方にアドバイス頂きたく依頼を立ち上げました。よろしくお願いします。