PDF画像データをメモへ文字起こし（べた打ち）

【概要】PDFの文字起こしをお願いします。文字サイズやフォントは指定ございません。メモやワードにベタ打ちで構いません。 【目的】試験勉強の暗記用で使うため、パソコンで文字をコピペする必要があり、参考書をスキャンしましたが、画像データのため文字選択ができず困っています。 【依頼背景】参考書の暗記する部分をCSVファイルにしフラッシュカードを作成するため、文字データが必要となりました。当方psssfabが使えないため、どなたかお願いできればと思います。どうぞよろしくお願いします。 参考書は用語集でA5サイズ、270ページとなります。 文字数は分かりません。