フォトショップのグラデーションが出来なくなってしまった

フォトショップで画像にグラデーション加工を施したいです。 以前は使えておりました。ただ、フォトショップの基礎的な知識・スキルは不足しており、やり方をググって手順だけ真似てやっていたので、急に同じやり方でできなくなってしまっても原因がわからず困っております。 詳しくは添付の動画で画面収録しているので、こちらをご確認ください。 単純な設定ミスなのか？何かやり方がおかしいのか？ こちらの問題さえ解決すれば、テキストでのご指摘、ビデオチャットでのトラブルシュート、どのような方法でも良いです。納期は「なるはや」を希望です。 うまく問題解決すれば、今後また困った時にご相談させて頂こうと考えております。 よろしくお願い致します。