WordPressの予約フォームの修正をお願いします

【概要】WordPress予約フォーム・システムの修正についてお願いできればと思います。 【目的】来店予約の際の予約数・予約可能日時の管理に使用したいと思っています。 【依頼背景】接客を行うにあたり、予約日が集中してしまい、スタッフが足りなくなってしまうので予約受け入れ件数の調整が必要となりました。 【提案の際のお願い】提案される際はグーグルアナリティクス・管理方法等についてご提示頂けますと検討がしやすいです。宜しくお願いいたします。