親への記念祝い、相談に乗ってください

【概要】父の退職祝いについて、いい案をお願いできればと思います。 【目的】70歳を超えた父がこの度退職することを決めたそうです。退職のお祝いをしたいと思っています。 【依頼背景】還暦祝いもしておらず、コロナ禍なので制限は多いのですが、姉弟で両親にお祝いをできたらという話になりました。両親は経済力が私達子供よりあり、GoToトラベルみたいなものやGoToイート的なものもよく利用している様子なので、どうしたらいいかなと思っています。案や調整を手伝ってくださる方がいたら嬉しいです。 弟は独身なのでフットワークは軽いですが、姉弟揃ってアイデアや企画を出来てきた経験が多くなく、私自身小さな子供も二人いてお食事会や温泉などの案にもフットワークが軽くはなく、なかなかサプライズが難しく感じます。 助けてくださる方がいらっしゃったらありがたいです。