情報収集！トリュフ、及びポルチーニ茸の情報を収集し、まとめて頂きたいです

　タイトルの通り、トリュフ、及びポルチーニ茸に関する情報を収集して頂き、それを資料としてまとめて頂きたく思います。 　用途は営業用で、私が輸入する海外産トリュフ、ポルチーニ茸を飲食店やメーカー様に提案する際に事前知識として頭に入れておくためのものです。 　ですので、特に以下の内容についてお調べ頂きたく思います。 トリュフ、ポルチーニ茸共に： ・概要（トリュフとは～、のような形で） ・品種（イタリア産の品種は○○、中国産のものは○○、など） ・主な原産国（輸出国） ・日本の輸入総量（内訳も出せるなら大変嬉しいです）・日本、世界での消費量 ・取り扱いの多い企業、商社、メーカーなどの情報 ・ヨーロッパ産についての情報、評判、など ・中国産についての情報、評判、など ・簡単な歴史 ・一般的な調理法 ・収穫方法 ・収穫時期 ・その他 　情報は多いに越したことはないので、上記以外でも収集できた情報についてはまとめて頂けると嬉しく思います。 　情報のまとめ方としては、お客様へのプレゼン資料などのような華美なものは不要です。 　ワードやエクセルで「見やすく、読みやすく」を第一に、項目分けなどされているものでしたらそれで結構です。 　予算は5,000円とさせて頂いていますが、まとめて頂いた情報量が大変豊富だった場合は追加でおひねりを差し上げたいと考えています。 　調べ物が得意、好き。 　こうした調査業務を本業にしている。 　上記のような方からご提案頂けますと大変嬉しいです。 　募集期限は6月5日までとさせて頂いております。 　その期限内にご提案頂いた方々の中からお一人にだけお願いしようと考えています。 　真面目に、丁寧にお仕事して頂ける方からのご提案をお待ちしております。 　それでは、どうぞよろしくお願い致します。