情報収集！トリュフ、及びポルチーニ茸の情報を収集し、まとめて頂きたいです

　タイトルの通り、トリュフ、及びポルチーニ茸に関する情報を収集して頂き、それを資料としてまとめて頂きたく思います。 　用途は営業用で、私が輸入する海外産トリュフ、ポルチーニ茸を飲食店やメーカー様に提案する際に事前知識として頭に入れておくためのものです。 　ですので、特に以下の内容についてお調べ頂きたく思います。 トリュフ、ポルチーニ茸共に： ・概要（トリュフとは～、のような形で） ・品種（イタリア産の品種は○○、中国産のものは○○、など） ・主な原産国（輸出国） ・日本の輸入総量（内訳も出せるなら大変嬉しいです）・日本、世界での消費量 ・取り扱いの多い企業、商社、メーカーなどの情報