会社設立について

2019年1月に個人事業主として開業しました。 来年の2022年1月に株式会社を設立したいと思っております。法人なりの意味がわかりません。同じ業種をするのですがその場合引き継ぎをしないといけませんか?心機一転会社設立を一からしたいのですが、廃業して設立というのは可能ですか？不可能ですか？ また定款や発行株数などについてなど、設立に関する質問をさせて頂きたく思っています。