動画データをパソコンMacOS11,6からToast 20で DVDへオーサリングの指導お願いです

【概要】iMacでソフトToast20(インストール済み)を使用して DVD、Blu-rayに焼く方法を教えてもらいたいです。商用なので、基本的な知識なども含めて指導お願いできればと思います。 【目的】 自身で動画データを DVDやBlu-rayなどに焼き、一般的なデッキでも再生可能な商品にする事が出来るようになる事です。 新規でメモリアル DVDの制作に携わる事になり必要なスキルになりました。しっかりと学びたいと思っています。 【提案の際のお願い】提案される際は指導時間や方法、また追ってサムネイルやその他盤面印刷など DVD制作に必要なスキルの指導など継続可能かなどについてご提示頂けますと検討がしやすいです。宜しくお願いいたします。