EOS R5で撮影した8K RAW動画の編集・書き出しまでの方法をレクチャー頂きたいです

EOS R5で8K RAW動画を撮影したのですが、そもそもRAW動画を取り扱うのが初めてで、どうやったら動画を発行できるのか（4K動画みたいにh.263で発行できるのでしょうか？）よくわかりません。 そこまでカラーグレーディングにもカラーコレクションにもこだわる訳ではありませんので、 とりあえず『R5本体でプレビューした時の見た目』に目標を定めて、調整できるようになりたいです。 LUTに関しても取り扱うのが初めてなので、どれを使えばいいかアドバイス頂きたいです。 （Canonの公式からLUTをDLしたのですが、選択肢が多すぎてどれを使えばいいのかわからず……） 【依頼内容まとめ】 ・下記内容を自分でできるようになりたいので、方法をレクチャーしてほしいです。 ◎EOS R5の8K RAW動画を編集して、なるべく画質を保ったまま自分のPCの 　動画プレイヤーで全画面再生できるようにしたい。 　　※動画サイズは縮小させず、できれば8Kを維持したい 　　※自分のPCで再生できれば、そんなに圧縮しなくてOKです ◎編集は明るさの調整くらいで、そこまで細かく色を調整する必要はないです ◎自分のPCのスペックは下記のような感じです 　OS:Windows 10 pro 64 bit 　CPU:corei9 9900KF 　VRAM:RTX 2080ti 　RAM:64GB ◎使用可能なソフトはPremiere(ほかAdobe CC全般)とDavinci Resolve(無料版)です ◎RAW動画の取り扱いに関してはほぼ素人ですので、 「まずはこの動画を見て勉強してくれ」的なところからでも構いません。