【業務内容】
・現在、焼菓子を中心としたスイーツのお店を複数運営しております。
・すでにある商品の新味(新しいフレーバーなど)の開発をして頂きます。
・どんな味を作りたいかという方向性は決まっていますので、実際の試作の部分をメインにお願いします。
・食材を配合する分量を細かく調整したり、複数の食材で比較をしたりという形で試作をして頂きます。
・渋谷にある店舗に出社して頂き、その場で試作を進めて頂きます。
【必須条件】
・お菓子作りが好きな方。
・レシピの細かい調整が得意な方。
【歓迎条件】
・製菓衛生師や菓子製造技能士などの資格をお持ちの方。※資格をお持ちでなくても問題ありません。
・新しい味やトレンドに対して常に興味を持ち、柔軟に試作へ落とし込める方。