弁当・惣菜をまとめて仕込む小さなお店向けの、原価と売れ残りを試算するExcelテンプレートです。1商品・1回の仕込みに絞り、売価や販売数を変えた場合の採算を確認できます。 【できること】 ・最大10食材の購入量・購入額・歩留まり・使用量から材料原価を計算 ・包装費、任意で入力した人件費・その他費用を反映 ・通常価格と値引き価格での販売予定数から売上を試算 ・全製造費、1個あたり原価、売上との差引残額・率、売れ残り数を表示 【内容】 XLSXファイル1点、全5シート。「はじめに」「入力」「試算結果」「記入例」「記入例結果」を収録。操作ガイドと架空の記入例付きです。マクロ・外部データ接続はありません。 【使い方】 原本をコピーし、入力シートに条件を入力します。商品ごとにコピーして使用できます。複数商品の自動集計はありません。 【購入前のご確認】 ・差引残額は入力した費用の範囲での試算です。未入力の固定費や税金等を含む店舗全体の最終利益ではありません。 ・販売数の予測、在庫・発注管理、POS連携、税務申告には対応しません。 ・個別カスタマイズ、入力代行、経営相談は含みません。 ・Excel本体は付属しません。PC版Excelでの実機動作は未確認です。Googleスプレッドシートでは一部の計算確認のみ実施しており、全機能の互換性は保証していません。 ・商品に起因する不具合は、使用環境と機密情報を除いた再現例をもとに確認・対応します。 ・購入者または所属事業者の業務で利用できます。再販売、不特定多数への配布・公開は禁止です。