「どの出店場所が本当に儲かっているのか、わからない」 「売上は記録しているけれど、出店料や材料費を引いた利益は見ていない」 「雨の日や曜日で、どれだけ売上が変わるのか知りたい」 キッチンカーの出店ごとの売上・経費・利益を記録して、自動で分析するシートです。出店した日に1行入力するだけで、利益・客単価・時給換算が出て、場所・天気・曜日・メニューごとの傾向が見えます。 ■ わかること ・出店1回ごとの利益、客単価、利益率、時給換算(出店料は固定・歩合の両方に対応) ・月ごとの売上・経費・利益の推移(棒グラフつき) ・出店場所ごとの平均売上・平均利益と順位、雨の日の平均売上 ・天気・曜日ごとの平均売上・平均利益 ・メニューごとの販売数・売上・粗利・完売率 ■ 収録シート(全8枚) 使い方／設定(メニュー20品・出店場所20か所)／出店記録(400行)／メニュー別(400行)／月別集計／場所別分析／天気・曜日分析／メニュー分析 ■ 使い方 1. 「設定」にメニューと出店場所を登録 2. 出店した日に「出店記録」「メニュー別」へ入力(1回1〜3分が目安) 3. 集計・分析シートが自動で更新 ■ 動作環境 Excel(Windows/Mac)、Googleスプレッドシート。マクロは使っていません。 ■ シリーズ商品 ・メニュー原価・価格決めシート:原価率と目標に合う価格を計算 ・仕込み量の目安計算シート:過去の実績から次の仕込み数の目安を計算 ・開業資金・収支シミュレーター:開業資金と毎月の収支・資金繰りを試算 ■ ご注意 ・ダウンロード商品のため、返品・返金はできません。 ・入っているデータ(2026年8〜9月分)はすべて架空のサンプルです。 ・利益は「売上−材料費−その他経費−出店料」です。人件費・車両費・税金などは含みません。 ・売上や利益の向上を保証するものではありません。 ・再配布・転売・無断転載は禁止です。